中国最“奇葩”的九种美食，光看一眼就作呕

王小二

中国饮食文化源远流长，特色名吃数不尽数，其中不乏被大家所称的“奇葩料理”。所谓奇葩料理，不是食材特殊，就是味道独特，很多人一开始很嫌弃这些奇葩料理，可是只要仔细品尝，就会难以忘记，吃了还想要吃。

比如下面这九种奇葩料理，你敢吃吗？

1.油炸知了

知了是蝉的幼虫，顾名思义油炸知了就是把知了放入热油中炸，再加入佐料就完成了。在夏天的餐桌上，油炸知了成为了不可多得的美食，但是知了的蛋白质含量极高，不是所有人都适合吃的。

2.蛤蟆炖土豆

蛤蟆炖土豆在东北是一道很有名的硬菜，但是外观看起来确实有点瘆人。蛤蟆不剥皮不去内脏，而且四肢俱全形态完整，花花绿绿的，让人难以下口。

3.土笋冻

土笋冻是福建非常有名的小吃，被称为中国最恐怖的黑暗料理之一。土笋不是笋，而是福建特产的一种虫子“星虫”，如果一堆星虫密密麻麻堆在一起，那个场景光是想象都头皮发麻，不过看起来虽然惊悚，但是土笋冻肉质咸香，Q弹爽口，欲罢不能。

4.麻辣兔头

在其他一些国家，兔肉也是比较常见的食材，但是在我国四川兔肉像是变成了零食，麻辣鲜香，爱不释口。据统计，每年有上千万的麻辣兔头被人们吃进肚子里。

5.牛粪火锅

在做牛粪火锅之前，要用上等的草和中药材给牛当饲料，把牛胃里没有消化完的草料，当作火锅底料来制作火锅，当地人在吃完火锅之后，还会舀上几勺汤来喝。

6.童子尿肉／尿蛋

这是福建永春镇的非遗美食，因用十岁以下的男童尿炖蛋、炖肉，故而叫得名童子尿蛋／尿肉。根据当地人的说法，吃了童子尿煮的蛋肉神清气爽，连汤喝效果更好，这样的美食真不是一般人能接受的。

7.活珠子

活珠子也叫毛鸡蛋，半鸡半蛋，堪称南京人的挚爱，外地人的磨难！在南京无论男女老少，很多人都爱吃活珠子。总体感觉和普通的五香卤蛋差不多，就是不能剥开细看，细看确实有点恶心。

8.炒流蜞

流蜞又叫禾虫，喜欢栖息于有淡水流入的沿海滩涂，肉质鲜嫩，营养丰富，由于产量少价格高，被渔民称为“江中的冬虫夏草”。流蜞的捕捞时间一年只有20天左右，一斤要百十块钱，样子像水蛭或者小蚯蚓，颜值倒胃口，炒干之后酥脆喷香，没任何异味，蛋白质含量很高。

9.红烧鸡屁股

提到鸡屁股，可能很多人条件反射地鄙夷，吃鸡的时候一般也都会丢弃不用。但在江苏太仓老一辈人看来，这简直是暴殄天物，鸡屁股可是世上绝顶的美味。据说鸡屁股比肉还要嫩，吃到嘴里肥而不腻，而且还有种猪蹄的胶质感。