中国人自古讲究食疗，近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》指出：“食物病人服之，不但疗病，并可充饥”，可见食疗很适合日常养生。
有人觉得食疗麻烦，其实不然，食补就在我们身边。 今天南哥就推荐一款经典的健康小吃——浦北夹心薯蓉黑芝麻饼。
小时候零食缺乏，最爱啃芝麻饼，还记得左邻右舍到家里通宵做饼的场景，又喜庆又热闹。
作为一款有馅料的芝麻饼，光闻，就有一股浓浓的芝麻香，但是吃起来却不会有芝麻的焦苦味。
薄脆有韧性的饼皮包裹着浓郁香醇的红薯泥，吃起来香、脆、甜！而且越嚼越香。 芝麻饼作为浦北的风味小吃，历史悠久，人们始终坚持用传统手工工艺制作，未添加任何色素，保留着食材原本的味道。
这款芝麻饼精选优质番薯制作成饼馅料。红薯去皮、蒸煮、灭菌处理后，团成小球备用。 上好的芝麻经过清洗后，在阳光下自然晒干， 去除杂质和多余水分，不使用任何机器烘干，保证芝麻原有的口感。
糯米粉作皮，番薯作馅，包好后在芝麻里来回翻滚。
要想打出上好的芝麻饼，可不是一件容易事。先用手轻轻地锤打，撒上芝麻，再擀平。唯有多年制作经验的老师傅，才能擀得又圆又薄。
把做好的芝麻饼放进烤炉，每隔三分钟翻面一次，来回持续翻四次左右，大约烤十分钟，一个香喷喷的芝麻饼就出炉了！ 一个个新鲜出炉的黑芝麻饼，放凉后再用独立小袋包装，卫生方便！ 优质原料、营养丰富 、老少皆宜。
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