本帖最后由 小太阳 于 2024-1-10 09:43 编辑
走进位于浦北陈皮产业园的柑浦堂健康产业有限公司，选果、清洗、剥皮、晾晒、填茶、烘干、包装……流水线上工人们有条不紊地忙碌着。随着陈皮产业深加工的融合发展，浦北以“政产学研用金”思路引领产业园区建设，支撑陈皮产业加工延伸至高附加值领域。
近年来，浦北县引进广西中医药大学共建首家陈皮研究所，打造高能级科创大平台，充分发挥政府引导作用，解决环节脱节、条块分割、协调困难、权益纠纷、效率低下等产学研合作中的常见问题，实现资源整合和优化配置，构建“政产学研用金”融合创新技术体系，助力陈皮产业加快构建完整产业链，实现成果转化、项目孵化和产业化生产加速度。
校地合作 推动需求与优势的双向奔赴
浦北素有“扁柑之乡”的美誉，2023年全县大红柑种植面积达13.5万亩，陈皮产业年产值突破40亿元。“同广西中医药大学的合作，是一场需求与优势的‘双向奔赴’。”浦北陈皮产业发展中心主任张良基说，广西中医药大学需要通过产业合作把科研成果转化为实际应用，浦北县是全国重要的陈皮种植生产基地，打造百亿产业，推动陈皮产业又好又快发展亟需科技支撑。
浦北县依托广西中医药大学建立陈皮研究所，把陈皮研究项目列入“广西中药民族药产业科技专项项目”，初步打造以技术研发、成果转化、项目孵化、产业导入、人才引进及培养等为一体的高水平陈皮产业技术创新平台，持续推动陈皮产业延链补链强链。
科技引领 推动陈皮种植智能化
“我们建立了首个大红柑无毒育苗基地，采用无菌化育苗、标准化生产。”浦北县陈皮协会相关负责人余小军介绍，浦北县通过陈皮研究所，邀请柑橘苗木繁育专家教授指导大红柑无病毒种苗繁育、施肥管理等技术，选派科技特派员常驻苗圃场，提升育苗基地建设水平，累计创建连片种植基地213个，建立万亩核心示范区3个，建成大红柑无毒育苗基地2个，有效提高大红柑质量，减少病虫害发生。
在三合镇塘岸村大红柑种植示范基地，一棵棵大红柑树苗新长出的枝叶格外鲜嫩。“我们的树苗长势良好得益于数字化科学管理。”该种植示范基地负责人陈浩说，种植基地数字化管理模式依托人工智能滴灌水肥一体化栽培技术体系，只要打开安装在手机上的水肥一体化灌溉系统，分区域点击浇水，一棵棵小树苗就能够及时精准“喝上水”，同时还利用相关监测仪器，对基地土壤、气候环境因子以及苗木生长表现进行实时动态监测。
科技创新 推动陈皮加工存储规范化 在柑浦堂健康产业有限公司生产车间，工人们将剥皮后的大红柑果肉装到筐里，它们或将成为肥料，或成为饮料用材，提高自身附加值。
“以前的果肉都扔掉了，现在通过陈皮研究所专家教授技术指导，我们准备开发相关业务。”柑浦堂健康产业有限公司蔡经理介绍，作为浦北陈皮龙头企业，公司每年可加工制作陈皮5000吨以上，针对果肉充分利用的问题，公司计划研发生产陈皮果汁饮料、陈皮果醋饮料、陈皮果酱、陈皮糕点、益生菌、生物有机饲料等新产品，实现大红柑全产业链生产。 近年来，浦北陈皮研究所“链条式”制定完成育苗、种植、加工、仓储等系列标准，制定《浦北陈皮》《浦北青柑茶》《浦北陈皮感官评价方法》等4项团体标准和《浦北陈皮加工技术规程》《小青柑采收与商品化处理技术规程》2项钦州市地方标准，浦北陈皮标准体系逐步完善，浦北陈皮制作技艺入选自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，浦北陈皮入选《广西道地药材目录》，浦北县成为广西陈皮道地药材核心产区。
科技赋能 补齐人才短板搭建创新跳板
由于缺乏科技人才和中药科研机构技术支持，市场创新能力与产业发展趋势不匹配，浦北县陈皮生产以初级产品为主，附加值不高。此外，本地陈皮产品研发同质化现象严重，长期陷入“有量无市、有质无价”的困境。 陈皮研究所成立以来，浦北县定期组织专家团队对基层农技干部、种植大户、加工企业等开展系统技术培训，培育80多名陈皮种植户成为致富能手、技术骨干、经济能人，引导1500多名能人活跃在陈皮加工、仓储、研发等产业链上。 “通过政府引导扶持，依托高校和科研院所共建陈皮研究院所，有助于打造陈皮产业产才融合新高地，打通创新链到产业链的‘最后一公里’，助力乡村产业振兴。”浦北县政府党组成员田勇说，通过浦北陈皮研究所加强业内龙头企业、高校、研究机构交流合作，推动陈皮协会与广药集团、广东茶研所建立紧密合作关系，成立陈皮产业、茶产业人才实训基地，柔性引进特色产业、生产工艺等方面专家及科研团队10个，培育农业技能人才154名，研发陈皮茶等30多个陈皮系列产品投放市场。 “发展陈皮产业市场前景广阔。浦北陈皮研究所将继续从大红柑种质资源保护利用、无病毒种苗繁殖、生态种植、陈皮精深加工等方面着手，在人才支撑、平台建设、科技搭桥等方面予以支持，夯实陈皮产业技术创新基础，促进陈皮产业高质量发展。”浦北陈皮研究所技术指导专家、广西中医药大学教授黄荣韶说。
来源丨新华社客户端
| 
