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“我们基地产的‘钦浦鸡’‘钦浦蛋’，已通过香港认证中心的检测认证，取得了进入香港市场的资质，这一高端品牌产品已从9月份开始供货。”近日，广西钦浦农牧有限公司总经理陆平将这一好消息与家人、创业伙伴分享道。 据悉，这是全市第一家生鸡、鸡蛋获得输港资质认证的企业，将为其他农产品打开新市场提供可喜的借鉴。 而为了这一刻的到来，陆平已奋斗了几十年。
“爸，我想养鸡！”1993年12月，已在北海市经营水果批发生意多年的陆平回乡后，和父亲陆郁昌商量道。 养鸡看上去没什么技术含量，但要养出营养、优质的鸡，却是大有讲究。 “1984年结婚时，我和陆平也曾养过400只鸡。”陆平妻子邱玉香说，但由于小规模养殖效益不高，陆平打起了“退堂鼓”。 为了支持丈夫养鸡，邱玉香在浦北县小江镇上开起了裁缝店。而陆平也用卖掉第一批鸡的钱开了小卖部和桌球室，为自己的“养鸡梦”积累资金。 不过，几百几千元地积累本钱，陆平感觉速度还是太慢了，就四处筹钱办起一家饼厂，不料反而亏损了3万元。 “没事！做事很少一上马就会成功的，你可以先去外边长长见识，开开眼界。”父亲陆郁昌做过村里的民兵营长，思维开阔，便鼓励儿子到山外去“取经”。 于是，1991年，陆平和妻子拿着仅有的300元去了北海，做起水果贩卖生意。 当时，北海被划定为国家沿海开放城市，他们的水果生意一天比一天好，最多的一天，夫妻俩竟然赚到了近1000元。积累了一定资金，加上父母渐渐老去，陆平决心再次回到家乡养鸡。
随着经济社会的发展，鸡肉和鸡蛋已成为百姓餐桌的寻常菜。 “鸡要吃得好，肉质才能好，才能产出质量好的蛋。”遵循这一准则，陆平投入了上百万元，在浦北县江城街道建设专供自己鸡场的饲料加工厂。2008年，陆平曾专门到玉林市的饲料加工厂当了几年学徒，积累技术与经验，2011年，他的饲料厂如期生产。 “他不想再让父亲失望，也想让附近的养殖户有一个可以学习的模板。”熟知陆平创业史的浦北县江城街道党工委委员、街道办副主任韦孜孜说，在陆平的影响下，现在整个街道的28个党支部，已有20多名党员涉足养鸡业，把传统农业“大老粗”的形象渐渐向“高精尖”方向转变。 陆平的大儿子陆春霏2008年报读广西水产畜牧学校的畜牧专业。毕业后，又到玉林和广州的大型养殖公司和兽药公司“攒经验”，而今已是养鸡场的技术主管。 如今，陆平送香港检测的鸡肉和鸡蛋样品中，三聚氰胺、沙门氏菌、苏丹红、雌三醇及有机农药等项目检测，结果均为“合格”。 “你们父子干得不错，继续加油！”陆郁昌看到儿孙一起成就事业，心中甭提有多高兴。
家和万事兴。自长子回到家中帮自己“打下手”后，陆平的二儿子陆能鑫也于2017年从部队退役前来“助阵”。“爸，我们的鸡应该有个品牌，这样卖价才会更高！”父子磨合多时，陆春霏向陆平提出建议。陆平深以为然，父子便着手打造“钦浦鸡”商标。如今该商标已完成了申请认证，显眼地印刷在了陆平自家鲜蛋、鸡肉的包装箱上。“我们有了自己的品牌后，已成功被第16届东博会和第13届冬残奥会选为供应商！”去年，当陆平把这个好消息告诉陆郁昌时，这位80多岁的老党员满脸欣慰，因为土生土长的本地土鸡终于可以有名有姓地闯市场了。浦北县江城街道办事处副主任高扬说，在陆平的带动下，如今全街道养殖数量超过1000羽的群众达150多户，散养户也达到了500多户，全年向市场供应商品鸡180万羽，已成功打入南宁、钦州、灵山等地的20多家农贸市场和超市。如今，陆平饲料厂附近的养鸡户，已开始享受到赊鸡苗、饲料和保价回收成鸡的待遇。“最多时，我们带着100多户乡亲们养殖‘钦浦鸡’，数量达到几十万只，只要按照我们的技术要求来养殖，达标后都会收购他们的鸡和鸡蛋，一同共享农业高质量发展的市场红利。”陆平说。
来源丨钦州日报
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