本帖最后由 淡然 于 2023-3-10 10:23 编辑
“世界长寿之乡”的浦北县，87.1%的土地属于富硒土壤。
处在地处低纬地区，太阳辐射强，日光充足，气候温暖，热量丰富，雨量充沛，冬短夏长，属南亚热带季风气候区。 自然资源条件得天独厚，瓜果丰富量大，最有名的还属龙门镇的大红柑。 浦北县龙门镇林塘村于2014年大规模种植大红柑树，当时县里出台政策引导农民种植，他立刻动员村民利用自家闲置荒地山岭种植，并通过“合作社+公司+农户”的模式发展集体经济。 如今村里618棵38岁树龄的大红柑树枝繁叶茂，见证着林塘村的发展和巨变。 村民种植大红柑树面积400多公顷，年人均增收3万元，靠着卖果、卖柑皮、卖陈皮，村民们逐渐过上了好日子。 除了卖果、卖柑皮、卖陈皮外，浦北县还针对产业开发了衍生产品，比如小青柑、柑普茶、陈皮饼、陈皮月饼、以及各种陈皮菜肴。
01
小青柑
小青柑又称柑普茶，是小青柑普洱茶的简称，属于再加工茶，是大红柑或小青柑和普洱茶为原料制作而成的一款茶。
将龙门柑顶部开一个洞，将普洱茶塞入柑中，经过干燥后，便制成小青柑。
小青柑融合了普洱茶的浓郁醇厚以及柑清醇的果香，柑皮与茶叶相互吸附，形成了风味独特的小青柑。
龙门的大红柑每棵都是摇钱树，除了小青柑外，龙门陈皮也是浦北县的名牌特产。
02
龙门陈皮
每年的11月份，陈皮的丰收季，进入浦北县龙门镇林塘村，一路上都能看到田间地头里黄澄澄的大红柑。 进入村户后，几乎每一户门前都晒着陈皮，而村民们也在不停歇地对柑橘进行清洗、剥皮……准备制作陈皮的原料。
龙门陈皮的需求量大，并形成规模，浦北陈皮产业园应运而生，于2022年8月底在龙门镇东北处的柳北高速龙门出口附近如火如荼建设中。
03
陈皮饼、陈皮月饼
由于陈皮独特的橘香味，用陈皮做成糕点可以综合糕点的甜腻味，所以陈皮饼深受大众喜爱。 同时它的衍生食品，陈皮月饼也广受大众喜爱，尤其满足不喜味道过甜的年轻人，在中秋节时会首选陈皮月饼。
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陈皮菜肴
由于陈皮的独特橘香，做成菜肴也是十分美味，万物皆可陈皮。
（陈皮糕）
（陈皮牛肉） （清蒸陈皮牛肉） （陈皮卤排骨） （陈皮兔丁）
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新产品，柑干茶
目前老板新琢磨了一种柑干茶，将小青柑晒成果干，作为饮用品。 需要以上相关产品，可与“浦北特产总汇”订购。
浦北特产总汇地址：广西钦州市浦北县越秀大道33号河源商务大厦
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